طرز تهیه کباب مرغ یونانی

2014-03-12_151201

مواد لازم جهت تهیه کباب مرغ یونانی : سینه یا ران مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم  سیر  ۱ تا ۲ حبه پودر جعفری  ۲ قاشق سوپخوری پودر اورگانو  ۲/۱ قاشق سوپخوری آویشن  ۱ قاشق سوپخوری ...

مواد لازم جهت تهیه کباب مرغ یونانی :

سینه یا ران مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم
 سیر  ۱ تا ۲ حبه
پودر جعفری  ۲ قاشق سوپخوری
پودر اورگانو  ۲/۱ قاشق سوپخوری
آویشن  ۱ قاشق سوپخوری
آب لیموی تازه ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
روغن زیتون ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه مقداری
سیخ چوبی به میزان لازم

مراحل طرز تهیه کباب مرغ یونانی :
گوشت مرغ را به قطعات ۲ تا ۵/۲ سانتی خرد می کنیم.
سیر رنده شده را در کاسه گوشت مرغ ریخته و پودر جعفری، پودر اورگانو،آویشن، آب لیموی تازه، روغن زیتون ونمک و فلفل سیاه را به مدت ۲ دقیقه خوب مخلوط کنید و سپس در هر سیخ چوبی ۳ تا ۴ تکه از گوشت مرغ را قرار داده و به مدت ۸ دقیقه الی ۱۰ دقیقه با درجه زیاد کباب پز برقی و یا مدت ۵ الی ۶ دقیقه برای هر طرف در تابه با حرارت متوسط با کمی روغن سرخ کردنی، سرخ نمایید و با دیپ ماست میل نمایید.این غذا را با گوشت گوسفند هم می توان طبخ نمود.

برای تزیین کباب مرغ یونانی می توانید از سبزیجات استفاده نمایید.

:: مجله خبری اینترفر

5/ 3.00

افتضاحبدخوبعالیبی نظیر
(2 رای)

مطلب مفیدی بود؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.