آموزش طرز تهیه سمبوسه مرغ

سمبوسه مرغ خوشمزه

در آموزش آشپزی امروز به طرز تهیه سمبوسه مرغ می پردازیم ، سمبوسه علاوه بر ظاهر زیبا، می تواند غذایی بسیار خوشمزه و اشتها آور باشد. مواد اولیه : آرد دو پیمانه ماست دو قاشق ...

در آموزش آشپزی امروز به طرز تهیه سمبوسه مرغ می پردازیم ، سمبوسه علاوه بر ظاهر زیبا، می تواند غذایی بسیار خوشمزه و اشتها آور باشد.

مواد اولیه :

  • آرد دو پیمانه
  • ماست دو قاشق سوپخوری
  • روغن مایع نصف پیمانه
  • نمک و فلفل و آب ولرم به میزان لازم
  • پیاز دو عدد
  • گوشت مرغ ۳۰۰ گرم
  • جعفری خردشده یک تا دو قاشق سوپخوری
  • روغن برای سرخ کردن به میزان لازم

طرز تهیه:
پیازها را خرد کرده و در روغن کمی تفت می‌‌دهیم تا نرم شود. بعد مرغ‌ها را هم خرد و به پیاز اضافه می‌‌کنیم و نمک، فلفل و جعفری خردشده را هم با مواد مخلوط می‌‌کنیم تا به خورد هم بروند.

در ظرف دیگری آرد، روغن مایع و ماست را با هم مخلوط کرده و آب ولرم را تا زمانی که خمیر به دست نچسبد اضافه می‌‌کنیم تا خمیر یک‌دستی به دست آید.

بعد در یک سطح آرد پاشیده و خمیر را با وردنه باز می‌‌کنیم و با لیوان گرد قالب زده، از مواد در هر قالب کمی گذاشته و لبه‌های خمیر را با چنگال کاملا می‌‌بندیم تا باز نشود و در روغن هر دو طرف سمبوسه را سرخ می‌‌کنیم.

:: شبکه اینترفر

5/ 0.00

افتضاحبدخوبعالیبی نظیر
(0 رای)

مطلب مفیدی بود؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.