طرز تهیه ترشی رب انار / آموزش آشپزی

درست کردن ترشی رب انار

روش تهیه ترشی رب انار برای کدبانوی خوش سلیقه ایرانی این ترشی خوشمزه را با رب انار ترش تهیه کرده و همراه با غذا میل می کنند. مواد لازم: بادنجان کباب شده: یک عدد هویج: ...

روش تهیه ترشی رب انار برای کدبانوی خوش سلیقه ایرانی
این ترشی خوشمزه را با رب انار ترش تهیه کرده و همراه با غذا میل می کنند.

مواد لازم:

  • بادنجان کباب شده: یک عدد
  • هویج: متوسط ۲ عدد
  • گل‌کلم: ۳۰۰ گرم
  • سیب‌ ترش: ۲۰۰ گرم
  • فلفل سبز تند: یک عدد
  • کرفس: یک ساقه
  • گردوی چرخ شده: ۱۰۰ گرم
  • جوز هندی: یک قاشق چایخوری
  • نمک: یک قاشق چایخوری
  • رب انار ترش: یک تا یک و نیم پیمانه

طرز تهیه:
بادمجان را پوست گرفته و با چاقو ریز خرد کنید.
هویج، گل کلم، سیب‌ترش، فلفل سبز تند و کرفس را در خرد کن ریخته و کاملاً ریز خرد کنید.
درون کاسه‌ای سبزی‌جات،‌ بادنجان، گردو، جوز هندی و نمک را با هم مخلوط کنید.
رب انار را اضافه کرده و همة مواد را با هم مخلوط کنید. سپس در شیشه در بسته ریخته و بعد از ۱۰ روز میل کنید.

:: خبر اینترفر از همشهری

5/ 0.00

افتضاحبدخوبعالیبی نظیر
(0 رای)

مطلب مفیدی بود؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.