آموزش خرد کردن حرفه ای پیاز + عکس,پیاز,روش ساده خرد کردن پیاز,چگونه پیاز خرد کنیم,آموزش تصویری خرد کردن حرفه ای پیاز,خرد کردن پیاز,پیاز سرخ کردن,پیاز خوراکی,مشکل خرد کردن پیاز و جاری شدن اشک ...
آموزش خرد کردن حرفه ای پیاز + عکس
به گزارش آشپزی اینترفر؛ بسیار پیش آمده زمان خرد کردن پیاز، اشکتان در می آید ، روشهایی همچون قرار دادن چوب کبریت در دهان و پوست کندن در آب تا حدی چاره است ، اما بگذارید روشی جدید را یاد بگیریم، روشی ساده ، سریع و حرفه ای برای خرد کردن پیاز
ابزار و مواد لازم :
- چاقوی تیز و یا دندانه دار
- یک یا چند عدد پیاز متوسط (پیاز سرخ کردن (قرمز) یا خوراکی (سفید))
آموزش تصویری خرد کردن پیاز
۱- سر پیاز را قبل از پوست کندن، از آن جدا کنید و سمت ریشه را نبرید
۲- پوست را جدا کنید و پیاز را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید (سر به سمت ریشه یا بلعکس)
۳- مطابق شکل با چاقوی تیز و تمیز برشهایی افقی تا نزدیک ریشه ایجاد کنید (به ریشه نرسد)
۴- بار دیگر برشهایی عمودی ایجاد کنید و باز هم مراقب باشید تا چاقو به ریشه نرسد
۵- در مرحله آخر پیاز را با احتیاط با انگشتانخود نگه دارید (نوک انگشتان رو به داخل) و همانند تصویر برشهایی از بالا به پایین بزنید
۶- نتیجه نهایی ، قطعات تقریبا یک دست و مربع شکل خواهد بود.
:: آشپزی شبکه اینترفر
پاسخ دهید