شربت آبلیمو جلوی گرمازدگی و عطش را میگیرد و مصرف آن در ماههای گرم و در مسافرتها، به خصوص مسافرتهای دریایی، بسیار مناسب است.آبلیمو را به تنهایی نباید مصرف کرد زیرا آبلیموی رقیق نشده روی ...
شربت آبلیمو جلوی گرمازدگی و عطش را میگیرد و مصرف آن در ماههای گرم و در مسافرتها، به خصوص مسافرتهای دریایی، بسیار مناسب است.آبلیمو را به تنهایی نباید مصرف کرد زیرا آبلیموی رقیق نشده روی مینای دندان تأثیر میگذارد و باعث تخریب آن میشود.شربت به لیمو یکی از روشهای مناسب برای رعایت این مساله است.
مواد لازم :
- به:دو کیلو
- شکر:دو کیلو
- آبلیمو:نصف استکان
- آب:۴لیوان
طرز تهیه:
به را شسته و رنده میکنیم و تخمها و وسط آن را جدا میکنیم و چرخ میکنیم و در صافی میریزیم و آب به را میگیریم . شکر را با ۴ لیوان مخلوط کرده و میگذاریم چند دقیقه قل بزند و بعد شربط را از صافی رد کرده با آب به مخلوط میکنیم و میگذاریم تا بجوشد و قوام بیاید و بعد آبلیمو را اضافه کرده بعد از ۲ – ۳ بار قل زدن از روی اجاق برمیداریم تا خنک شود.
:: آشپزی اینترفر
پاسخ دهید